Menu Principal
TwitterFacebook Instagram
Inscrivez-vous à mon infolettre

par Josianne

Publié le Sep 21, 2021 sur Manger | 0 Commentaires

Voici pourquoi vous allez adorer le brunch péruvien du restaurant Barranco!

 

Le weekend dernier, j’ai essayé le nouveau brunch du restaurant Barranco, un restaurant péruvien de Montréal situé à quelques pas du métro Mont-Royal. Si vous voulez essayer un brunch qui sort vraiment de l’ordinaire, c’est l’endroit qu’il vous faut!

 

Barranco restaurant péruvien à Montréal

 

Le décor est coloré et tamisé. D’un côté, des murales colorées, de l’autre des collages de l’artiste Saint Teetz. Au fond du resto, un bar en haut duquel brille un signe en néon qui nous rappelle que “It’s ceviche O’clock”!

La musique, assurée par DJ Ortiz ce jour-là, est un peu forte, mais ça vaut le coup: elle est entraînante, ça commence bien la journée et me voilà qui me dandine sur ma chaise et ça me donne envie d’aller danser! Bref, une ambiance animée et festive.

 

Barranco restaurant péruvien à Montréal

Photo : Barranco, via Instagram

 

Ça vous donnera peut-être envie d’accompagner votre assiette d’un Pisco Sour, le drink péruvien par excellence! Ils en ont plusieurs sur la carte et ils sont divins.

Ethan a choisi le classique et moi, le floral. Il y a du savoir faire et de l’amour dans ces cocktails, je vous le dis!

 

Barranco restaurant péruvien à Montréal

 

Pour ce qui est des plats, it gets even better! Tout a l’air bon sur le menu, et les commentaires m’ont l’air unanimes : c’est délicieux!

Ethan a choisi la Fricassé Barranco (19$), avec patates jaunes péruviennes et maniocs frits, chair à saucisse huachana, poulet et chicharron, fromage frais péruvien, ciboulette, maïs péruvien, compote d’oignon, poivrons et chimichuri, oeuf de cane miroir et pousse de roquette.  C’était un régal!

 

Barranco restaurant péruvien à Montréal

 

Quant à moi, j’ai choisi le Poché Océana (24$), avec pain brioche, oeuf de cane poché, pieuvres et calmars poêlés, compote d’oignon, poivrons et chimichuri, salsa de choclo, sauce crémeuse aux olives, chips de plantain, pousse d’oseille et graines de pavot.

La pieuvre? Par-faite! La sauce? Gourmande à souhait! À reprendre anytime, je vous le recommande!

 

Barranco restaurant péruvien à Montréal

 

En prime, mention spéciale pour la vaisselle si bien choisie! Regardez-moi ces belles assiettes!

 

Barranco restaurant péruvien à Montréal

 

Est-ce que j’y retournerai?!

Tellement, et aussitôt que je pourrai! À très bientôt!

 

Josianne Isabel au Barranco restaurant péruvien à Montréal

 

Barranco, restaurant péruvien
4552 rue Saint-Denis
Montréal, Qc, H2J 2L3
T. 514-282-9000
barrancorestaurant.com

 

Avez-vous essayé ce nouveau bar à homard dans le Vieux-Montréal!

Pincette bar à homard dans le Vieux-Montréal

 


Suivez-moi sur Instagram – @josianneisabel

Sorties, resto, voyages & aventures, mode & beauté et des concours de temps en temps!

Josianne Isabel sur Instagram

 

 

Poster une reponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.