Manger et sortir à Montréal: le nouveau Jack Rouge
J’ai été récemment invitée à découvrir le nouveau Jack Rouge sur le boulevard Saint-Laurent et comme je n’avais jamais encore eu la chance d’y aller, j’étais très contente de le découvrir! D’emblée, j’adore le décor. Coup de coeur pour le grand bar qui se dresse si bien au milieu de l’espace. À l’arrivée, le service est sympathique et accueillant; ça commence bien la soirée! Le Jack Rouge, c’est la fusion du restaurant Jack Rose et de l’ancien établissement La Porte Rouge. Le résultat? Un restaurant pour s’asseoir et manger jusqu’à 23h, qui devient par la suite un club de 11h à 3h du matin pour boire et danser! Le menu est signé par le chef Jean-Philippe Saint-Denis (Kitchen Galerie, Brasserie Holder, Leméac). Le chef Saint-Denis a remporté de nombreux prix sur la scène canadienne et a participé à des émissions de télévision à Canal Vie. Il nous propose une cuisine de style bistro international, avec une touche d’inspiration de ses voyages, particulièrement en Asie....
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