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par Josianne
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Publié le Sep 5, 2019 sur Voyager (Bilingual) | 2 Commentaires

Mon escapade à Charlevoix avec Nespresso – 2e partie

 

(2e partie)

Cet été, j’ai eu la chance d’être invitée par Nespresso à prendre part à une retraite de trois jours en Beauce, au chic Hôtel Le Germain Charlevoix. L’objectif premier était de nous faire découvrir, dans un cadre inspirant, leur programme de développement durable (dont je vous parle en détails dans cet article), mais aussi, on va se le dire, de nous faire passer de beaux moments!

REVENIR À LA 1ère PARTIE

Josianne Isabel à Charlevoix

Photo par Nesrine Brikci, photographe // Temps d’un café

 

(La suite)

Nous voici donc à la 2e soirée de notre escapade à Charlevoix avec Nespresso.

Nous nous sommes rendus à la Maison d’Affinage Maurice Dufour pour une dégustation de vins et de fromages, suivie d’un souper au fabuleux restaurant Faux Bergers.

La soirée a magnifiquement bien débutée. Avec des champs plein de brebis, les montagnes au loin et le soleil qui descendait tranquillement – difficile de faire plus bucolique que ça!

 

Maison d'Affinage Maurice Dufour à Charlevoix

 

Ici, on fait des fromages de lait de brebis, mais aussi à partir de lait de vache. Vous connaissez sans doute le Migneron de Charlevoix, qui s’est mérité bien des honneurs!

Nous avons eu le temps de nous promener sur les lieux et de profiter au maximum des magnifiques paysages qui nous entouraient!

 

Josianne Isabel à Charlevoix

Photo par Nesrine Brikci, photographe // Temps d’un café

 

Après la visite des installations, nous avons eu droit à une dégustation commentée de vins et fromages de la famille Migneron sur la terrasse.

 

Maison d'Affinage Maurice Dufour à Charlevoix

 

Puis, nous nous sommes attablées pour un souper gourmand très créatif au restaurant Faux Bergers, qui met en valeur les produits locaux. J’ai rarement vu et goûté autant d’originalité et d’audace dans l’assiette. Ce n’est pas qu’un souper, mais bien une véritable expérience gastronomique qui nous y attendait!

On doit ce menu inventif aux chefs Émile Tremblay (Renard et La Chouette, Légende) et Sylvain Dervieux (Le Germain Charlevoix). Une grande table de Charlevoix, rien de moins!

 

 Restaurant Faux Bergers à Charlevoix

 Restaurant Faux Bergers à Charlevoix

 

Le lendemain matin avait lieu notre dernière activité de l’escapade: un brunch au cours duquel nous avons pu en apprendre plus sur le programme de développement durable et d’engagement social de Nespresso.

 

Brunch Nespresso à l'Hôtel le Germain de Charlevoix

 

De la production du café au recyclage des capsules en aluminium Nespresso, c’est un programme qui vaut la peine d’être salué et encouragé.

Si vous voulez en savoir plus sur les initiatives qui nous ont été présentées, je vous encourage à lire mon article sur le sujet. Il suffit de cliquer ici!

 

Brunch Nespresso à l'Hôtel le Germain de Charlevoix

 

Avant de manger, nous avons eu droit à une dégustation en bonne et du forme de différents types de café de la collection Origine de Maître, soit un café de l’Éthiopie, un de la Colombie et un autre de l’Inde.

 

Brunch Nespresso à l'Hôtel le Germain de Charlevoix

 

Puis, nous avons passé au petit-déjeuner, servi par l’équipe du restaurant Les Labours. Que dire de plus? Une fois encore, tout était délicieux et plein de fraîcheur!

 

Brunch Nespresso à l'Hôtel le Germain de Charlevoix

 

Clairement, personne n’avait vraiment envie de quitter ce lieu de rêve, mais cela complétait notre séjour Nespresso à Charlevoix.

Je suis donc rentrée à ma chambre pour faire ma valise avant d’embarquer dans l’autobus qui nous a ramenées à Montréal. Bye Charlevoix!

 

Café Nespresso collection Barista

 

Ce fut un merveilleux séjour et je remercie Nespresso et l’équipe de Luxine de nous avoir si bien reçus!

L’Hôtel le Germain Charlevoix est un lieu magique, parfait pour se ressourcer et pour décrocher du rythme fou de la ville. Je vous le recommande chaleureusement, vous y passerez des moments mémorables!

 

Hôtel le Germain Charlevoix

 

Nespresso
www.nespresso.com


Hôtel le Germain Charlevoix

www.legermainhotels.com/fr/charlevoix


Maison d’affinage Maurice Dufour

famillemigneron.com


Faux Bergers

fauxbergers.com

 

Découvrez le programme de développement durable de Nespresso

Développement durable et Nespresso

 


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Blogue lifestyle de Montréal par Josianne

2 Commentaires

  1. Bonjour, J`aimerais bien assiter a vos souper est ce possible.

    • Bonjour!
      Les restaurants présentés dans cet article sont tous les deux à Charlevoix :
      Les Labours (restaurant de l’Hôtel le Germain Charlevoix)
      Faux Bergers (restaurant de la Maison d’Affinage Maurice Dufour)
      Ce sont eux qui ont organisé ces soupers!
      Bonne soirée! 🙂
      Josianne

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