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par Josianne
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Publié le Juil 14, 2019 sur Manger, Voyager (Bilingual) | 0 Commentaires

This is probably the best restaurant in Cambridge, UK

This is probably the best restaurant in Cambridge, UK

  A strong statement, I know. Since I haven’t tried all the restaurants here, I guess I can’t really say that this one is the best restaurant in Cambridge, but I can tell you this: that is by far the best culinary experience I have had in a long time. And with my job as a blogger, believe me, I do eat in quite a lot of fancy places! My friend Ece, whom I was visiting in Cambridge, took me to this fairly new place: Vanderlyle. She had reserved a table for two for that night weeks ago. Here, the daily-changing menu is set, so you don’t have to choose what you’ll eat (although they obviously take care of any allergies or intolerances). The menu is vegetarian and made almost all from locally sourced ingredients. Believe me; even if you are a meat lover, you will fall in love with this place.     The first three courses were small appetizers. The spring onion panisse (photo above), which is...

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Publié le Juin 10, 2019 sur Manger, Sortir, Voyager (Bilingual) | 2 Commentaires

La cache à Maxime – hôtel, vignoble et spa en Beauce

La cache à Maxime – hôtel, vignoble et spa en Beauce

  Pour ma toute première visite en Beauce, j’ai été invitée à découvrir La cache à Maxime, qui est non seulement un hôtel, mais aussi un vignoble. On retrouve également sur place le Noah Spa, dont nous avons aussi fait l’essai, et je vous raconte tout ça dans cet article!     La chambre Notre chambre, située au premier étage (la #109), avait vue sur une partie des vignes. Si le décor est fort minimaliste, dans les tons de beige, la chambre est bien spacieuse. Elle était bien équipée: un bureau, un grand comptoir, un divan lit et un grand lit king. Nous avions aussi un balcon privé de bonne taille, parfait pour déguster un verre de vin.     Ça tombe bien, parce que si vous le souhaitez, vous pourrez faire l’essai de l’un des vins du vignoble, donc fait sur place. Vous en retrouverez une à même votre chambre – toute prête à déguster, au coût de 20$ la bouteille.     Un petit bémol pour moi...

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Publié le Avr 25, 2019 sur Manger, Sortir | 0 Commentaires

Dinner With A View – manger dans sa bulle à Montréal

Dinner With A View – manger dans sa bulle à Montréal

  Dès que j’ai entendu parler du concept Dinner With A View, j’ai adoré l’idée; un lieu éphémère, surréel, où manger un bon repas à la belle étoile et passer un moment vraiment unique entre amis. J’ai eu la chance d’être invitée à tester le concept, et je peux vous dire que j’ai eu bien des moments magiques durant cette belle soirée! On s’est amusé comme des petits fous dans notre dôme! Jusqu’au 18 mai, vous pouvez vous aussi en faire l’expérience.     C’est au pied de la Grande Roue, dans le Vieux-Port, que se dessine ce paysage insolite. Une vingtaine de dômes aux formes géométriques se dressent près du bassin. Au loin, de l’autre côté du chemin de fer, on voit le beau Marché Bonsecours et le Vieux-Montréal.     À la tombée du jour, la magie a vraiment opéré! Nous avons eu droit à un beau couché de soleil coloré, histoire d’ajouter encore plus de magie à cette soirée déjà très spéciale! En passant, n’ayez crainte;...

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Publié le Mar 14, 2019 sur Manger | 0 Commentaires

Combien de ces 10 restaurants de Montréal avez-vous essayés?

Combien de ces 10 restaurants de Montréal avez-vous essayés?

  Ma réponse pourra peut-être vous surprendre : AUCUN! C’est ce qui arrive quand je disparait pour plusieurs mois à la fois (si vous ne le saviez pas, je passe l’hiver en Arizona cette année)! En fait, je viens de réaliser que depuis les 12 derniers mois, j’en ai passé au moins 5 en dehors du pays! Certains de ces endroits sont nouveaux, d’autres non, mais ce sont tous des endroits que je n’ai pas encore essayés et qui sont sur ma wish list (qui est, je l’avoue, sans fin!). Ce que je peux vous dire pour sûr, c’est que ces 10 endroits sont définitivement sur mon radar pour le printemps et qui devraient aussi être sur le vôtre!   Jack Rose 4560, boul. St-Laurent jackrose.ca Premièrement : wow, ce décor! Le bar est vraiment superbe; j’adore le design. C’est l’une des quatre ambiances qu’on retrouvera à cette nouvelle adresse, en plus d’un espace cocktail, d’une salle à manger et d’une cuisine ouverte. Le chef Maxime Desjardins-Tremblay y prépare...

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Publié le Mar 14, 2019 sur Manger | 0 Commentaires

5 recettes sans gluten et sans produit laitier

5 recettes sans gluten et sans produit laitier

  Je n’ai pas beaucoup cuisiné depuis les dernières semaines (mois?) et ce printemps, j’ai vraiment le goût de m’y remettre! En plus, juste avant de partir pour l’Arizona, j’ai eu la joie, que dis-je, le bonheur de recevoir un Vitamix que je n’ai même pas encore eu le temps de tester. Je suis donc à l’affût de recettes à essayer dès que je rentres à la maison en avril! Je vous partage donc 5 recettes trouvées sur le web que je vais essayer à mon retour!   Houmous de chou-fleur grillé Blogue : Pour Katrine Sans gluten  –  Sans produit laitier – Sans noix – Sans œuf – Végétalien – Végétarien J’adore le chou-fleur, mais j’en achète souvent, et souvent, je ne sais pas quoi faire avec une fois arrivée à la maison, alors il traîne tristement dans mon frigo. J’ai vu passer cette recette partagée sur Facebook (merci, Caroline!) et je vais définitivement tester ça avec mon Vitamix ce printemps! Pour voir la recette, cliquez ici.     Pâté...

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Publié le Jan 10, 2019 sur Manger | 0 Commentaires

Le 12e Happening Gourmand de Montréal : 5 raisons d’y participer

Le 12e Happening Gourmand de Montréal : 5 raisons d’y participer

  par Mariève Isabel Du 10 janvier au 3 février 2019 se tiendra dans le Vieux-Port la 12e édition du Happening Gourmand. Durant cet événement, les neuf restaurants du Groupe Antonopoulos offriront des tables d’hôte 3 services à 24$ ou 29$, selon les endroits, de même que des menus de brunch à 17$ pour certains. C’est la première raison pour en profiter! En voici 5 autres.     1. Le tartare de pétoncle et le bar rayé du Verses Cette année, j’ai pu essayer la table d’hôte du Bistro Verses lors de la soirée de lancement. Premier constat : les choix au menu sont variés et en quantité impressionnante! À notre table, deux plats se sont nettement démarqués. Pour l’entrée, le grand favori a été le tartare de pétoncle avec avocat, tobiko rouge, mangue et huile de coriandre (ajouter un surplus de 13$). De plus, la portion était très généreuse. Pour les plats principaux, le bar rayé avec purée de courge musquée fumée, haricots Great Northern, chou frisé et orange...

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