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par Josianne

Publié le Mar 3, 2015 sur Manger | 0 Commentaires

Lunch au Jun I

 

J’ai dernièrement eu le plaisir de prendre un lunch avec un bon ami au restaurant Jun I (sur l’avenue Laurier), qui fête d’ailleurs cette année son 10e anniversaire.

À noter que depuis quelques mois, le restaurant Jun I a un petit frère. En effet, le chef Junichi Ikematsu et ses associés ont ouvert le bar à ramen Saka-Ba! sur Mont-Royal. Je ne l’ai pas encore essayé, mais ça ne saurait tarder!

 

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Le décor chez Jun I est moderne, épuré, zen. J’ai toujours particulièrement aimé la belle murale originale!

Lorsque nous sommes arrivés, l’endroit était tranquille, mais les clients n’ont pas tardé et le restaurant était relativement bien occupé. Il est d’ailleurs recommandé de réserver, surtout le soir, sinon vous pourriez bien devoir repartir bredouille!

 

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Nous avons choisi deux des options proposées sur le menu du midi, soit une assiette composée de sashimis à 16$ (10 pièces) et le repas de makis (2 pièces) et nigiris (8 pièces) à 19$, le tout accompagné de soupes miso.

La soupe, qui arrive rapidement, a belle allure et ne déçoit pas les attentes – un bouillon savoureux et tout en finesse et des accompagnements bien dosés.

 

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Mon assiette de sashimis est superbe; un choix de cinq poissons, à raison de deux morceaux par poisson. Chaque poisson est accompagné de sa propre sauce (dont une fait avec du thé macha et une autre avec du yuzu). Toutes sont originales et délicieuses. Le poisson est d’une fraîcheur incroyable et chaque bouchée m’impressionne.

 

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Pour le dessert, inclus avec la table d’hôte du midi, les efforts n’ont pas été ménagés. C’est un bel échantillon de saveurs (du chocolat au caramel en passant par des saveurs de fruits) qu’on retrouve dans l’assiette et la présentation est particulièrement jolie et soignée.

 

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En bref, l’endroit est idéal pour un lunch d’affaire; un cadre agréable, un décor zen, un service rapide et surtout, une cuisine impeccable et un savoir-faire évident.

À suivre dans un prochain article pour vous parler de l’expérience d’un souper chez Jun I.

 

Jun I
156, avenue Laurier ouest
514-276-5864
www.juni.ca

 

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