J’ai eu la chance d’essayer le menu spécial du restaurant Lloyd (situé dans le Marriott Château Champlain) lors d’un souper média et je peux vous dire que tout le monde a adoré sa soirée et son expérience!
C’était dans le cadre de l’événement MTL à Table, mais peu importe l’occasion, toutes les raisons sont bonnes pour une soirée au restaurant Lloyd!
C’était ma première fois au Lloyd (il était temps!) et certainement pas ma dernière! J’ai beaucoup aimé l’esprit créatif des chefs et les saveurs qu’ils nous proposent au menu. Le décor est superbe et le service, impeccable.
Pour MTL à Table, le Lloyd propose une table d’hôte 4 services pour 83$. Vous pourrez y découvrir les créations du Chef Exécutif Kevin Mougin et du Chef Pâtissier Sylvain Vivier.
Si vous le souhaitez, on vous propose également un accord mets-vins pour 63$.
PREMIER SERVICE
Pour ce premier service, vous aurez le choix entre ces deux plats. J’ai essayé les deux et ils sont impeccables. Le gravlax de saumon fumé était particulièrement savoureux et la texture, parfaite.
Gravlax de saumon, servi avec des pommes de terre Gabrielle, pomme, basilic, ricotta fumée
ou
Tomates ancestrales, servies avec un pistou de potiron, potiron grillé, roquette, noisettes torréfiées, graines de courge au sirop d’érable
DEUXIÈME SERVICE
Pour le 2e service, vous aurez aussi le choix entre les deux plats suivants. La soupe à l’oignon est définitivement servie de façon créative et originale, avec, entre autres, un sorbet au fromage et un bouillon ajouté au bol directement à la table.
Soupe à l’oignon du Château
ou
Rillettes de canard maison, servies avec cornichons et focaccia grillée
TROISÈME SERVICE
Pour le 3e service, on vous propose un plat de poisson, de volaille ou de pâtes. J’ai choisi le saumon, avec une sauce aux morilles et un gratin de pommes de terre. La portion était très généreuse et c’était parfaitement gourmand!
Voici les 3 choix proposés:
Suprême de pintade, salsa macha, pommes de terre Gabrielle rôties, mini poivrons, mini courgettes
ou
Rigatoni, sauce rosée maison, mascarpone, mozzarella fresca, panko aux herbes
ou
Saumon poêlé, sauce aux morilles du Québec, gratin de pommes de terre
QUATRIÈME SERVICE
Le service des desserts aura certainement fait jaser et suscité l’admiration des convives autour de la table! Vous pouvez choisir les yeux fermés, ils sont tous bons et vous allez vous régaler!
L’arabica : cacao, café, caviar de bergamote
ou
Le glacé : argousier, pamplemousse, mélilot, fromage
ou
Le millefeuille : feuilletage, vanille, caramel
Le Chef Pâtissier Sylvain Vivier met de toute évidence beaucoup d’amour et de soins pour préparer des desserts originaux, surprenants et bien sûr, gourmands à souhait!
En bref : ce fut une magnifique repas et dès que je suis de retour à Montréal, je m’organise une autre soirée au Lloyd, histoire de découvrir aussi le menu régulier et tant qu’à y être, pour prendre quelques photos dans ce fabuleux décor!
Lloyd
www.restaurantlloyd.com
1050 Rue De La Gauchetière Ouest
Montréal
*Invitation média
Josianne Isabel
Josianne aime profiter de la vie et adore dénicher pour vous des endroits fabuleux!
Elle partage avec vous ses découvertes, que ce soit un restaurant, une escapade de rêve, une sortie originale ou une marque qui l’a conquise.
Découvrez ses coups de cœur à travers son blogue.