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par Josianne

Publié le Juil 9, 2016 sur Manger | 0 Commentaires

Joe Mercuri signe la carte du nouveau Houston sur Peel

 

Une nouvelle succursale du restaurant Houston Avenue Bar & Grill vient d’ouvrir sur la rue Peel. Rien de trop surprenant jusque-là! Ce qu’il y a de vraiment différent, c’est que le chef Joe Mercuri est maintenant le chef exécutif du Houston, ce qui devrait apporter un vent de fraîcheur et d’originalité au menu.

 

Vue extérieure du nouveau restaurant Houston sur la rue Peel

Crédit photo : Houston

 

On connaît Joe Mercuri entre autres pour le restaurant Brontë qui a opéré pendant plusieurs années sur la rue Sherbrooke (maintenant, on y retrouve le restaurant Branzino, dont je vous parle ici) et bien sûr, le restaurant qui porte son nom, Mercuri, dans le Vieux-Montréal.

Le chef Mercuri propose une cuisine fraîche et locale, basée sur des ingrédients simples, mais de la plus grande qualité.

 

Joe Mercuri, nouveau chef exécutif du nouveau restaurant Houston sur la rue Peel

Crédit photo : Houston

 

J’ai assisté à la soirée d’ouverture médias qui a eut lieu dernièrement et les invités ont pu se régaler de bouchées qui se voulaient un aperçu du menu.

Certains items de la carte se démarquent particulièrement, comme les tacos de homard (17$) et de thon (16$) et la poutine à la côte de boeuf (15$); j’ai goûté à cette dernière et j’en mangerais encore n’importe quand. Du comfort food à son meilleur!

 

Vue intérieure du nouveau restaurant Houston sur la rue Peel

Crédit photo : Houston

 

Et bien sûr, ici, la viande est en vedette et on continue d’y venir pour un bon steak. On retrouve sur la carte un bon choix de coupe de boeuf à prix très raisonnables (de 23$ à 38$ selon la coupe).

 

Vue intérieure du nouveau restaurant Houston sur la rue Peel

Crédit photo : Houston

 

Je vous laisse sur des photos de bouchées qui ont été présentées lors de la soirée d’ouverture officielle. Mention spéciale pour l’ambiance musicale qui était vraiment propice à la fête.

 

Dumplings de homard au nouveau restaurant Houston sur la rue Peel

Crédit photo : Houston

Bouchées de foie gras au nouveau restaurant Houston sur la rue Peel

Crédit photo : Houston

Tacos au thon au nouveau restaurant Houston sur la rue Peel

Crédit photo : Houston

Mini burger de filet mignon au nouveau restaurant Houston sur la rue Peel

Crédit photo : Houston

Bouchée de poulet au nouveau restaurant Houston sur la rue Peel

Crédit photo : Houston

 

L’avez-vous déjà essayé? Si oui, laissez-nous vos impressions dans les commentaires ci-dessous, on aimerait vous lire!

 

Houston Avenue Bar & Grill
2042, rue Peel
514-844-2121
www.houstonresto.com

 

 

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