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Pour célébrer notre 4e anniversaire de mariage, Ethan et moi avons opté pour un roadtrip en Nouvel Angleterre, comme nous l’avions fait pour nos premières vacances de couple. Pour ce 2e roadtrip, nous voulions découvrir de nouveaux endroits. Notre premier arrêt fut donc à Newfane, Vermont, pour découvrir le merveilleux Four Columns Inn & Restaurant.

In order to celebrate our 4th year wedding anniversary, Ethan and I decided to go on a little roadtrip to New England, like we did for our first trip ever together. Our first stop was in Newfane, Vermont, for a night at the wonderful Four Columns Inn & Restaurant.

 

 

Ma toute première impression fut le sentiment tellement agréable d’un accueil chaleureux, amical et sincère; juste ce qu’il faut pour nous faire sentir vraiment les bienvenus.

Notre suite était très spacieuse. Avec son plafond cathédrale et son mur entièrement vitré donnant sur le jardin, elle était splendide et accueillante à souhait. La déco est plutôt doux et sobre, avec des tableaux qui représentent bien les paysages du Vermont.

My first impression was the very pleasant feeling of being truly welcome; perfect mix of politeness and friendliness. 

Our suite was very spacious. With it’s cathedral ceiling and its large windows with view on the garden, it was pretty spectacular. The decor is soft and sober, with some artwork depicting scenes of Vermont.

 

 

La salle de bain, avec ses deux lavabos, son foyer au gas, son Jaccuzi et son énorme douche était à elle seule plus grande que plusieurs chambres d’hôtels que j’ai visité!

The bathroom was humongous, with a gas fireplace, a Jacuzzi and a huge shower.

 

 

On nous avait préparé quelques goodies, dont des produits locaux et une petite note rédigée en français pour nous souhaiter un joyeux anniversaire de mariage; des petites attentions qui font une grande différence. Et puis la cerise sur le sunday : on est venu nous apporter des verres de bulles à notre chambre; la classe.

When we got in our room, we found some goodies for us (locally made in Vermont) and a nice note written in French to wish us a happy anniversary; little attentions that make a big difference. And to make it even better; they brought  bubbles to the room for us; so classy!

 

 

Après la longue route, nous étions affamés, nous avons donc devancé sans problème notre visite au restaurant l’Artisan. Le décor est joli comme tout, avec une touche champêtre qui se marie très bien aux circonstances.

After the long drive, we were starving and we went straight to the restaurant. The decor is very pleasant, with a rural touch that fit so well with the surroundings. 

 

 

Sur le menu, on retrouve une belle diversité de viande et de poisson ou fruits de mer; pas trop de choix pour qu’on ne sache plus où donner de la tête, mais juste assez pour hésiter quelques minutes! J’ai choisi les crevettes farcies au crabe en entrée et Ethan a goûté des délicieux et décadents fromages du Vermont.

On the menu, you’ll find a good diversity of choices; not enough to loose your head about it, but just the right amount to hesitate a little! I chose the crab stuffed shrimps and Ethan went for a decadent and delicious selection of Vermont cheeses.

 

 

Pour le plat principal, j’ai choisi la poitrine de canard grillée accompagnée de bette à carde (que je ne vois pas très souvent sur les menus) et un chutney de rhubarbe, très original pour accompagner le canard. Ethan a choisi le steak d’onglet. Les portions étaient généreuses à souhait.

For the entrée, I opted for the frilled duck breast, served with chard and a rhubarb chutney; which was original and a very good match with the duck. Ethan chose the hanger steak. Portions are generous and very satisfying.

 

 

La liste des vins est intéressante et variée et offre un bon choix de vins américains. Nous avons choisi un Cabernet Sauvignon de Washington qui allait à merveille avec nos plat principaux.

The wine list is interesting and offers a nice choice of american wines as well as a nice price range. We chose a Cabernet Sauvignon from Washington and it was a very nice pairing with our main courses. 

 

 

Nous avons eu un très beau moment pour le souper et nous avons prit tout notre temps, histoire de faire durer le plaisir!

Lorsque le déluge s’est enfin arrêté, nous sommes allés nous promener à l’extérieur pour admirer la propriété et les environs.

We had a great time for dinner and we made it last long, just to savour the moment!

When the rain was almost over, we went for a little walk to admire the beautiful property and it’s surroundings. 

 

 

Le petit-déjeuner est inclut avec la chambre. On nous a offert un beau choix de plats; sucrés ou salés, de quoi plaire à tous. J’ai prit une omelette aux épinards, bacon et fromage du Vermont et Ethan a choisi un petit déjeuner traditionnel, oeufs et bacon. Tout était délicieux.

The breakfast is complementary with the room. You’ll find a nice choice of savoury or sweet breakfast – there is something to please everyone. I chose the omelette, with spinach, bacon and Vermont cheese and Ethan went for a traditional breakfast of eggs and bacon. Every thing was just right!

 

 

Après le petit-déjeuner, nous avons opté pour une balade dans les jardins. La piscine est magnifique, mais ce matin-là il faisait un peu frais pour se baigner!

After breakfast, we went exploring the gardens. The pool is wonderful, but that morning, after all this rain, it was a little too cold for me to swim in it. 

 

 

Il y a beaucoup de vie dans le jardin; des fleurs, des oiseaux colorés, des grenouilles à profusion autour de l’étang; même des poules et des oies.

It’s so lively in the garden with all the flowers, colorful birds, frogs all around the pond and even hens and a goose. 

 

 

Nous avons adoré notre visite au Four Columns Inn & Restaurant et je vous le recommande chaleureusement. Pour une petite escapade de weekend, c’est un endroit de rêve. Le service est exceptionnel et on n’est pas étonné de savoir que plusieurs personnalités y ont déjà séjournées. D’ailleurs, je vous laisse sur cette petite fresque peinte à même le mur à la réception!

We loved our experience at the Four Columns Inn & Restaurant and if you are looking for a little romantic escapade outside of Montreal, we recommend it warmly! The service was exceptional, and it is no surprise that so many famous people visited this place – like Mick Jagger to celebrate his 40th birthday!

 

 

 

Four Columns Inn & Restaurant
21 West Street
Newfane, Vermont
1-802-365-7713
fourcolumnsvt.com