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par Josianne
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Publié le Déc 2, 2019 sur Boire, Coups de coeur | 0 Commentaires

Original vs Vertuo : quelle machine Nespresso choisir?

Original vs Vertuo : quelle machine Nespresso choisir?

  Amateurs de café, vous êtes-vous déjà demandé quelle machine Nespresso serait la plus adaptée selon vos goûts? Je suis certaine que plusieurs d’entre vous se posent cette question; j’ai donc pensé vous donner les grandes lignes ici pour vous aider dans cette dure décision!     Pour ma part, j’ai connu Nespresso à la maison avec une machine Vertuo. L’un de ses avantages principaux, c’est que la machine est très polyvalente avec son système de centrifusion de Vertuoline, qui lui permet de préparer à la fois de l’espresso et du café. Il est donc possible de faire 5 formats de tasses différents avec cette machine (40 ml, 80 ml, 15 0ml, 230 ml et même 414 ml).     Avec le système de reconnaissance de la capsule, il n’y a qu’un seul bouton à appuyer, et ce, peu importe le format désiré. C’est en fait le code barre sur la capsule qui déterminera la taille du café et s’assurera d’une extraction optimale. Alors, que vous aimiez les espresso,...

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Publié le Nov 28, 2019 sur Boire | 0 Commentaires

Cocktail à l’italienne avec Bottega

Cocktail à l’italienne avec Bottega

  Vous aimez le Limoncello cette liqueur italienne au goût de citron? Bonne nouvelle pour vous : pendant le mois de décembre, vous pouvez vous procurez à la SAQ le Bottega Limoncino (code 2720101, 19,95 $). Et si vous ne connaissez pas encore ce classique italien, voici une bonne occasion de le découvrir! On vous propose de le boire en cocktail (voir ci-dessous pour une recette de cocktail à base de Limoncello) ou encore, comme digestif après le repas.     Bottega Limoncino L’ingrédient principal du Limoncino de Bottega? Les zestes de citrons, qui sont macérés dans de l’alcool pendant 30 jours. Sa couleur est un joli jaune citron. Il présente des parfums intenses de citrons mûrs et c’est un alcool sucré et frais.     Voici une belle façon de le découvrir via un cocktail simple et élégant!   Petalo with Love Ingrédients: 50 ml de Limoncino Bottega 100 ml de “Il Vino dell’Amore” Petalo Moscato Bottega quelques glaçons Préparation : Verser du Bottega Limoncino frais dans un...

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Publié le Nov 11, 2019 sur Boire, Coups de coeur | 0 Commentaires

Bruncher avec Sodastream au restaurant Dandy du Vieux-Montréal

Bruncher avec Sodastream au restaurant Dandy du Vieux-Montréal

  La semaine dernière, j’était invitée à un brunch organisé par Sodastream au restaurant Dandy du Vieux-Montréal. On y a non seulement découvert le nouveau modèle Fizzi de couleur rose gold (wow!), mais on a aussi dégusté des créations de 1 ou 2 cocktails et reçu de bons conseils des fondatrices de l’entreprise Dans le sac sur l’art de recevoir de façon plus écoresponsable!     La photographe Nesrine Brikci, de l’agence Temps d’un café, était sur place et ce sont donc ses superbes photos que je vous partage ici. Je vous mets tous les liens en bas de l’article.     L’appareil Fizzi Rose Gold est sans fil, il est donc très pratique et c’est aussi tellement facile à utiliser. En quelques secondes, vous pouvez transformer l’eau du robinet en eau bien pétillante. Fini le gaspillage de bouteille en vitre ou pire en plastique et plus besoin d’aller acheter du Perrier pour vous ou vos invités! Vous en aurez toujours à portée de la main en quelques secondes!...

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Publié le Oct 26, 2019 sur Boire | 0 Commentaires

Voici le rosé le plus prestigieux du monde!

Voici le rosé le plus prestigieux du monde!

  J’ai eu le plaisir d’être invitée à découvrir le nouveau venu dans la famille des vins de Gérard Bertrand, et rien de moins que le rosé le plus prestigieux au monde: le Clos du Temple. Pour ce faire, nous avons été reçus au chic Ristorante Beatrice de Montréal dans une ambiance intime et tamisée, toute en douceur et en élégance, afin de nous présenter ce vin d’exception.     Ce n’est pas la première fois que j’ai la chance de découvrir de grands vins de cette belle maison du Sud de la France. Je vous avais déjà parlé du Clos d’Ora dans cet article, et de plusieurs de mes coups de coeur Gérard Bertrand dans celui-ci. La particularité de cette soirée, c’est que les vins présentés étaient tous des rosés. On nous avait préparé un bel accord met-vin original et audacieux, qui a su épater et séduire les invités rassemblés autour de la table.     Pour l’apéro, nous avons débuté avec le Gris Blanc, un beau rosé à...

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Publié le Sep 9, 2019 sur Boire | 0 Commentaires

5 coups de cœurs de la première édition du Festival TRIBUTE

5 coups de cœurs de la première édition du Festival TRIBUTE

  par Bothayna Mengad Cette semaine, j’ai assisté au Festival TRIBUTE, premier festival qui célèbre la qualité et l’originalité les spiritueux québécois, ainsi que le savoir-faire des artisans de la province. Au total, 26 distilleries étaient présentes, ce qui m’a donné le goût de partager avec vous cinq belles histoires de passionnés en arrière de ces kiosques, mes cinq coups de cœurs de l’événement !     1. L’Acerum L’Acerum est une nouvelle certification qui a vu le jour au printemps 2019. Si comme moi vous n’avez pas eu apprendre une langue morte au secondaire, vous apprendrez qu’il s’agit du nom latin pour l’érable ! Il ne s’agit donc pas d’un alcool aromatisé à l’érable, mais bien d’une distillation du réduit d’érable fermenté, une première au Québec. Son producteur était très fier de me parler de son Acerum brun, qui a reçu le Prix Innovation au gala des Prix Innovation du Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec en 2017, rien que ça !     2. La Distillerie...

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Publié le Juin 11, 2019 sur Boire, Sortir | 0 Commentaires

Vous ne voudrez pas manquer ces terrasses éphémères de Montréal!

Vous ne voudrez pas manquer ces terrasses éphémères de Montréal!

  Enfin, l’été est bel et bien arrivé (avec des températures de plus de 30 degrés Celcius hier)! Qui dit “été” à Montréal dit “terrasse”. Ça tombe bien, on n’a que l’embarras du choix à Montréal! Certaines de ces belles terrasses ne sont là que le temps d’un instant, il faut donc en profiter sans tarder! Je vous présente donc deux belles terrasses éphémères de Montréal à découvrir cet été!   La terrasse Grey Goose au Seasalt & Ceviche Vieux-Montréal Cette belle terrasse estivale vous donnera le feeling de visiter la French Riviera! Vous vous retrouverez plongé dans une ambiance de Côte d’Azur, car le décor est le résultat d’une collaboration d’été entre Grey Goose et la marque parisienne Maison Labiche, inspiré par la plage Pampelonne, dans le sud de la France. Le Seasalt & Ceviche en a profité pour proposer de nouveaux cocktails estivaux à base de Grey Goose qui se marieront à merveille avec le menu du chef Rob Leonard! Vous avez tout l’été pour en profiter...

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