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par Josianne
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Publié le Déc 18, 2017 sur Manger | 0 Commentaires

Le Verses Bistro fête 15 ans de créativité gourmande!

 

C’est en novembre que le Verses Bistro, un des restaurants du fameux Groupe Antonopoulos, célébrait ses 15 ans. Situé dans le chic hôtel Nelligan, le Verses propose une cuisine française haut de gamme inventive et généreuse. Le bistro à fêté ses 15 années de créativité en grandes pompes, tout habillé de doré pour l’occasion!

J’ai eu le plaisir d’y assister et je peux vous dire que les invités ont été gâtés à souhait!

 

Le Verses Bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Crédit photo : Jimmy Hamelin

 

Nous étions d’abord accueillis par un magnifique bar Moët & Chandon. Le champagne a été servi toute la soirée pour le plus grand bonheur des invités!

 

Le Verses Bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Crédit photo : Jimmy Hamelin

Le Verses Bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Crédit photo : Jimmy Hamelin

Le Verses Bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Crédit photo : Jimmy Hamelin

 

Le photographe Jimmy Hamelin était sur place pour prendre des photos de la soirée et des invités au photobooth festif!

 

Le Verses Bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Crédit photo : Jimmy Hamelin

Le Verses Bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Josianne, avec Normand Boulanger de RDPmag et Charlène de Kelledstyle. Crédit photo : Jimmy Hamelin

Le Verses Bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Crédit photo : Jimmy Hamelin

 

Après avoir prit quelques coupes de champagne tout en dégustant de savoureux hors d’oeuvres, nous avons eu droit à une belle performance de musique live de la chanteuse Beyries.

 

Le Verses Bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Crédit photo : Jimmy Hamelin

Le Verses Bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Crédit photo : Jimmy Hamelin

Le Verses Bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Crédit photo : Jimmy Hamelin

 

Par la suite, les invités ont été invités à prendre place dans la salle à manger pour le souper.

 

Le Verses Bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Crédit photo : Jimmy Hamelin

 

Nous avons commencé le festin avec des délicieuses huîtres cuites au Prosciutto, parmesan et Sortilège, une belle entrée chic et gourmande. À refaire anytime!

 

Le Verses Bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Crédit photo : Jimmy Hamelin

 

En 2e service, nous avons mangé un risotto avec pois verts, fenouil, pickels et pecorino, un mélange de saveurs originales qui se mariaient à merveille ensemble, tout en douceur.

 

Le Verses Bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Crédit photo : Jimmy Hamelin

 

En plat principal, on nous a servi un très tendre gigot d’agneau pressé, avec polenta, amandes, dattes et légumes.

 

Le Verses Bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Crédit photo : Jimmy Hamelin

Le Verses Bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Crédit photo : Jimmy Hamelin

 

Le tout était accompagné de vins bien choisis par le sommelier. Nous avons vraiment eu une soirée fantastique!

 

Le Verses Bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Crédit photo : Jimmy Hamelin

 

Pour finir, nous avons terminé avec un crémeux au chocolat, servi avec un croquant praliné et une mousse citron-menthe, un joli dessert décadent et bien chocolaté.

 

Le Verses Bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Crédit photo : Jimmy Hamelin

 

Félicitations au Verses Bistro pour leur 15e anniversaire et un beau merci au Groupe Antonopoulos de nous avoir si bien reçus pour fêter ça en grand!

 

Verses bistro du Vieux Montréal fête ses 15 ans

Crédit photo : Jimmy Hamelin

 

Verses Bistro
100, rue St-Paul Ouest
514-788-4001
versesrestaurant.com

 

 

Josianne Isabel

Josianne aime profiter de la vie et adore dénicher pour vous des endroits fabuleux! Elle partage avec vous ses découvertes, que ce soit un restaurant, une escapade de rêve, une sortie originale ou une marque qui l’a conquise. Découvrez ses coups de cœur à travers son blogue.

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