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par Josianne
Découvrez des endroits fabuleux!

Posted on Nov 20, 2017 in Qu'est-ce qu'on boit? | 0 comments

Vinexpert Signature à Drummondville – l’expérience de créer son propre vin

Vinexpert Signature à Drummondville – l’expérience de créer son propre vin

  Dans le cadre de ma collaboration avec Femmessor, j’ai rencontré Edithe Fréchette, la propriétaire de Vinexpert Signature, à Drumondville. Chez Vinexpert Signature, on retrouve tout ce qu’il faut pour créer son propre vin, y compris la technologie nécessaire qui est mise à votre disposition. Faire son propre vin? On a tous déjà entendu des histoires là-dessus, je dois donc vous le dire d’emblée : j’ai goûté quatre vins produit chez Vinexpert Signature (qu’on m’a offert en cadeau pour que je puisse constater moi-même le goût et la qualité). Je les ai servis à l’aveugle lors d’un souper de famille et ils ont plut à tout le monde autour de la table!     Comment fait-on son propre vin avec Vinexpert Signature? Première étape : visiter la boutique pour choisir et acheter votre trousse de vinification. Si vous avez besoin de conseils, n’hésiter pas à discuter avec le personnel sur place, il saura vous guider dans votre choix. Vous pouvez choisir par type de cépage et par région. Vous n’êtes pas...

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Posted on Nov 18, 2017 in Qu'est-ce qu'on boit? | 0 comments

Jack Daniel’s Tenesse Rye : une recette réinventée

Jack Daniel’s Tenesse Rye : une recette réinventée

   par Mariève Isabel Après 150 ans, Jack Daniel’s propose une nouvelle recette aux buveurs d’un des plus célèbres whiskies aux États-Unis. Le Jack Daniel’s Tennessee Rye était lancé cette semaine à Montréal.     C’est au Riverside St-Henri, rue Saint-Ambroise, qu’a eu lieu le lancement. Ce bar est installé près du fleuve, comme son nom l’indique, tout à côté d’une gigantesque bâtisse abandonnée, dans laquelle on pourrait tourner une saison de Walking Dead! Heureusement, le bar lui-même est chaleureux et accueillant. C’est un bar qui s’anime en soirée pour finalement se transformer en night club la nuit.     Pour nous faire découvrir ce nouveau Rye, nous avons pu goûter à 7 cocktails différents élaborés par des bartenders parmi les meilleurs de la province: Émilie Loiselle, Kate Boushel, Gabrielle Panaccio, Manny Vides, Fanny Gauthier, Marie-Alexe St-Cyr et Jean René Lebel. Je tiens à souligner qu’il s’agit presque toutes de femmes! Décidément, l’univers du whisky et des scotchs n’est plus qu’un monde d’hommes.     J’ai été surprise par...

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Posted on Nov 15, 2017 in 5 à 7, Qu'est-ce qu'on boit? | 1 comment

6 endroits fabuleux pour boire du champagne à Montréal

6 endroits fabuleux pour boire du champagne à Montréal

  If you ask me, je vous dirais que toutes les raisons sont bonnes pour s’offrir du champagne! Et tant qu’à s’offrir du luxe, pourquoi ne pas le faire dans l’un des plus beaux endroits en ville?! Montréal ne manque pas d’adresses fabuleuses à découvrir. Je vous propose donc dans cet article 6 des plus beaux endroits de Montréal pour s’offrir une bouteille de champagne.   Le Ritz Carlton, la Cours de Palmiers et son bar Dom Pérignon 1228, rue Sherbrooke O. www.ritzcarlton.com Je sais, je le dis souvent : le Ritz est sans doute l’un de mes endroits préférés à Montréal! La Cours des Palmiers m’enchante toujours autant à chaque visite. Vous pouvez y déguster au bar Dom Pérignon une bouteille de champagne à partir de 150,00$ ou au verre à partir de 25$ (Duval-Leroy Champagne Brut).     Le Bord’Elle et sa salle de champagne 390, rue St-Jacques O. bordelle.ca Avec son décor opulent tout droit sorti d’un film du Great Gatsby, le Bord’Elle impressionne. On y retrouve...

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Posted on Sep 24, 2017 in Qu'est-ce qu'on boit? | 0 comments

Naturae de Gérard Bertrand, des vins du sud de la France, certifiés biologiques

Naturae de Gérard Bertrand, des vins du sud de la France, certifiés biologiques

  Gérard Bertrand est une maison de vins du sud de la France que j’adore. Je vous en ai d’ailleurs souvent parlé (voir ICI et ICI, entre autres!). J’étais donc naturellement très heureuse de découvrir la gamme de vins Naturae; des vins certifiés biologiques, sans soufre ni additif ajoutés et issus d’une démarche de vinification naturelle. J’ai goûté à deux des vins de la gamme. Je vous les présente ci-dessous (mes notes sont inspirées des fiches techniques des vins, des fiches dégustation de la SAQ de même que de ma dégustation personnelle).   Naturae Gérard Bertrand, Chardonnay 2016 Code SAQ :  12178869 Prix : 20,05$ J’ai servi ce Chardonnay très goûteux à l’apéro lors d’un souper entre amies et il fut bien apprécié. Il est sec, moyennement corsé et fruité.     Il présente une belle robe jaune paille aux reflets bien dorés, assez foncés. Au nez, on y retrouve des notes d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs blanches. C’est un vin rond, harmonieux, qui offre de beaux arômes gourmands de vanille, de...

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Posted on Juil 29, 2017 in Qu'est-ce qu'on boit? | 0 comments

Goose Island Beer Co.

Goose Island Beer Co.

  Depuis un an ou deux, j’ai commencé à en apprendre plus sur la bière et à découvrir mes goûts. IPA, Stout, Scotch Ale, Pale Ale; je commence définitivement à parler le langage! C’est pourquoi j’étais très heureuse d’être invitée à une dégustation de bières Goose Island lors d’un souper à la brasserie japonaise Kozu. La plupart des bières Goose Island ne sont pas en vente au Québec (vous en retrouverez quelques-unes, comme la Goose IPA), mais chez Kozu, vous pourrez en déguster toute une belle sélection en fût. Pour accompagner nos bières, le chef James Yoon nous avait préparé de délicieux mets (que vous pourrez retrouver dans le menu) en accord parfait avec les bières présentées.     Nous avons commencé avec la Sofie 2017 , une bière assez forte en alcool (6,5%), mais très douce au goût. Il s’agit d’une bière de style belge vieillie dans des fûts à vin auxquels on a ajouté une bonne quantité de zestes d’orange (prélevé à la main – rien de moins!). En...

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Posted on Juil 19, 2017 in 5 à 7, Activités et sorties, Qu'est-ce qu'on boit? | 0 comments

Sunset Soirée par Grey Goose – Oh là là quelle soirée!

Sunset Soirée par Grey Goose – Oh là là quelle soirée!

  Chaque été, Grey Goose Canada nous réserve un moment magique lors de leur Sunset Soirée, une soirée de rêve sur un thème français. C’est LE party VIP de l’été à ne pas manquer pour une bonne dose d’émerveillement!     Cette année, c’est au Forest & Stream Club à Dorval qu’a eu lieu cette soirée très VIP, un magnifique club privé sur le bord de l’eau.     Comme toujours, les invités se retrouvaient plongés dans l’univers Riviera-chic de Grey Goose; décor bleu et blanc, cocktails à base de Grey Goose et des divertissements qui se succèdent les uns aux autres. Au programme de la soirée : cocktails à base de Grey Goose, pique-nique à la française, soirée festive, prestation live, envolée de ballons, DJ, et plein d’autres belles surprises!     En attendant le début du pique-nique, en plus de savourer de délicieux cocktails et de manger des huîtres, les invités avaient entre autre l’occasion de se faire faire un portrait par une artiste dessinatrice en mode pour un beau...

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