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par Josianne
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Posted on Jan 11, 2018 in recents, Restaurants & Gastronomie | 0 comments

Les boîtes pret-à-manger du chef Jérôme Ferrer

 

Pendant mon séjour à Montréal en décembre, j’ai testé La Boîte du Chef, par Jérôme Ferrer. Le concept? Pour 115$ (incluant les frais de livraison), vous recevez 5 repas pour 2 personnes. Pour 11,50$ le repas, c’est une option quand même bien abordable pour les couples qui n’ont pas nécessairement le temps de cuisiner et qui veulent manger de bons plats réconfortant tout au long de la semaine.

 

La Boîte du Chef de Jérôme Ferrer

Photo : La Boîte du Chef

 

Les repas comprennent une entrée, un plat et une garniture. Chaque boîte contient aussi une surprise du chef. J’avais très hâte de tester les plats offerts et de partager le tout avec vous!

Une chose qui me plaît, c’est que vous n’avez pas besoin de vous abonner pour commander votre boîte. Vous pouvez simplement commander une boîte en ligne, il n’y a pas de minimum d’achat ou d’engagement à prendre. La boîte sera livrée chez vous ou au bureau, à votre choix. Elle est réfrigérée, donc même si vous arrivez quelques heures plus tard à la maison, vos aliments seront gardés au frais.

 

La Boîte du Chef de Jérôme Ferrer

 

Une autre chose que je trouve géniale? Les repas sont scellés sous vide, ils se conservent donc plus longtemps (jusqu’à 10 jours), ce qui réduit considérablement les chances de gaspillage.

Les repas se réchauffent de différentes façons selon la recette proposée; certains au four, d’autres dans un chaudron, ou encore, au micro-onde. Dans tous les cas, c’est toujours très rapide et en moins de 20 minutes, tout est prêt (des fois encore plus rapidement, selon le plat et la méthode pour le réchauffer).

On vous propose un menu pour chaque jour de la semaine. Alors, que contenait ma boîte cette semaine-là? Voici mon menu!

 

La Boîte du Chef Jérôme Ferrer repas prêts à manger

 

Je peux vous confirmer que les portions sont plus que généreuses. Pour plusieurs plats, j’ai pu faire 3 repas au lieu de 2.

Pour ce qui est des plats en tant que tel, on parle d’une cuisine de tous les jours, sans flafla. Les attentes peuvent être très élevées lorsqu’on voit le nom d’un chef aussi prestigieux que Jérôme Ferrer sur la boîte, mais gardez en tête qu’il s’agit d’un service de traiteur. Ce que je peux vous garantir par contre, c’est que pour 11,50$ le repas, vous en avez vraiment pour votre argent (et même plus!).

 

La Boîte du Chef de Jérôme Ferrer

Photo : La Boîte du Chef

 

Mon plat préféré pour cette boîte? La fricassée de porc aux champignons de Paris était un vrai régal! J’ai aussi adoré le gratin de pommes de terre qui l’accompagnait. J’ai également bien aimé l’émincé de volaille à la Louisiane et le saumon dans sa sauce crème et coriandre. Pas de doute là-dessus, les sauces sont vraiment savoureuses et gourmandes. Si, comme moi, vous êtes de type « sauce », vous allez vraiment adorer ces repas!

 

La Boîte du Chef de Jérôme Ferrer

Photo : La Boîte du Chef

 

Par contre, les soupes dans ma boîte (potage à la courge et gingembre et la soupe aux pois verts cassés) n’ont pas su me charmer, j’ai même été plutôt déçue. Par contre, j’ai entendu de bons commentaires au sujet des soupes (il y a même une boîte uniquement composée de soupes), j’ai donc peut-être juste été malchanceuse cette fois-là!

 

La Boîte du Chef de Jérôme Ferrer

 

En conclusion? Les services de livraison de boîte de repas sont très populaires de nos jours. Pour la plupart d’entre eux, il faut cuisiner nos plats santé nous-même (à lire ici ces deux options : Miss Fresh, Cook it). Si vous n’avez juste pas le temps ou l’envie de cuisiner, La Boîte du Chef de Jérôme Ferrer est définitivement l’option qu’il vous faut!

 

Le chef Jérôme Ferrer Boîte du Chef

Le chef Jérôme Ferrer

 

Vous avez déjà essayé La Boîte du Chef?
Quelles ont été vos impressions? Partagez-les avec nous dans les commentaires ci-dessous, j’aimerais avoir votre avis!

 

Jérôme Ferrer, le prêt-à-manger
www.laboiteduchef.ca

 

 

Josianne Isabel

Josianne aime profiter de la vie et adore dénicher pour vous des endroits fabuleux! Elle partage avec vous ses découvertes, que ce soit un restaurant, une escapade de rêve, une sortie originale ou une marque qui l’a conquise. Découvrez ses coups de cœur à travers son blog.

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