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par Josianne
Découvrez des endroits fabuleux!

Posted on Nov 30, 2016 in Gastronomiques | 0 comments

Menu d’hiver au Bistro Laurentien La Coupole

Menu d’hiver au Bistro Laurentien La Coupole

  Deux fois par année, le restaurant Bistro Laurentien La Coupole invite quelques médias a découvrir leur nouveau menu. Étant un restaurant qui offre une cuisine composée d’ingrédients qui proviennent à 95% du Québec, s’adapter aux changements de saison est tout un défi, relevé avec brillo par le chef  Jean-Benoît Courcoul.     Il y a aussi une sélection de vins du Québec des plus intéressantes, autour de 25 bouteilles, rien de moins. Au menu pour notre lunch? Une dégustation d’entrées, de quelques plats de la carte et des desserts alléchants!     J’adore découvrir de nouveaux vins du Québec quand je vais chez La Coupole et comme on en retrouve plusieurs à la SAQ, vous pourrez aussi les retrouver facilement pour la maison si vous le souhaitez. Belles découvertes assurées.     Pour commencer, on nous apporte une trilogie d’entrées. Ma préférée? La Sucrine césar laurentienne, une version revisitée de la classique salade césar. La sucrine est une variété de romaine, au cas où, comme moi , vous vous...

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Posted on Nov 25, 2016 in Escapades, Gastronomiques | 0 comments

Soif, le bar à vin de Véronique Rivest

Soif, le bar à vin de Véronique Rivest

  Lors de ma dernière escapade en Outaouais, j’ai eu le plaisir de découvrir le restaurant Soif, bar à vin, lancé par l’une de nos sommelières vedettes du Québec (et parmi les meilleures au monde), Véronique Rivest. Situé à quelques minutes en voiture du Hilton Lac Leamy où nous dormions, ce joli petit restaurant est un endroit parfait pour déguster un bon verre de vin accompagné d’une cuisine fraîche et savoureuse.     L’ambiance lors de notre visite était du genre bureau-décontractée, fin de journée bien méritée! Ce soir-là, on y retrouvait des gens d’affaires, des sorties d’amies et des rendez-vous galants, bref, une belle crowd de foodies et d’amateurs de bons vins.     Bien que nous aurions aimé un peu plus de choix et de diversité au niveau des vins au verre, nous avons fait de belles découvertes, comme le Clos des Fous 2013, un cabernet-sauvignon du Chile et le Hobo, un zinfandel de la Californie. Pour débuter le repas, nous n’avons pas pu résister à ces...

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Posted on Oct 2, 2016 in Escapades, Gastronomiques | 0 comments

Union restaurant in Portland, Maine – un rêve culinaire

Union restaurant in Portland, Maine – un rêve culinaire

  Lors de mon passage à Portland pour une visite média, j’ai eu le bonheur d’être invitée à découvrir le restaurant Union, situé dans le prestigieux et historique Press Hotel. During my last media visit to Portland, in Maine, I had the pleasure to be invited to the Union restaurant, located in the prestigious and historical Press Hotel.     Le décor est moderne et on aime le mélange des matériaux, la cuisine ouverte et les immenses fenêtres qui laissent pénétrer la lumière. Même à l’heure du lunch, l’endroit est de toute évidence bien populaire. Gens branchés et fashionable, business people et touristes élégants, on y retrouve une crowd très classe. The decor is modern and I liked the mix of materials, the open kitchen and the huge windows that let the light in. Even at lunchtime, the place is obviously very popular. Trendy, fashionable people, business people and elegant tourists were part of the classy crowd.     Nous nous sommes assises près de la belle cuisine ouverte, histoire de...

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Posted on Sep 30, 2016 in Gastronomiques | 0 comments

Emilianos, le Mexique débarque dans le Vieux-Montréal!

Emilianos, le Mexique débarque dans le Vieux-Montréal!

  Récemment a eu lieu l’ouverture du nouveau restaurant mexicain Emilianos dans le Vieux-Montréal (à l’adresse où était situé le restaurant Toro Toro). J’y suis allée à deux reprises, lors de l’ouverture officielle, puis la semaine suivante pour une dégustation média.     J’aime le décor, avec ses grandes fenêtres, ses murs de briques et son plafond à l’ancienne. À l’étage, on retrouve une mezzanine, parfaite pour des soirées privées et de petits événements de groupe.     La carte des cocktails est intéressante, mais ce qui m’a le plus agréablement surprise, c’est qu’on y retrouve également de bons vins. Je trouve qu’il est souvent difficile de faire un bel accord met-vin dans les restaurants mexicains de Montréal. Ici, pas de problème, vous devriez trouver votre bonheur – du moins, c’est l’objectif visé! Nous avons débuté le souper avec la guacamole au crabe épicé (14$). Le côté épicé du crabe est adouci par les gros morceaux d’avocats bien mûrs et c’est un plat que j’ai adoré – à reprendre n’importe...

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Posted on Sep 3, 2016 in Escapades, Gastronomiques | 0 comments

Microbrasserie À l’Abordage à Sutton, dans les Cantons-de-l’Est

Microbrasserie À l’Abordage à Sutton, dans les Cantons-de-l’Est

  Dans cet article, je vous parle de ma visite à la Microbrasserie À l’Abordage à Sutton lors de mon escapade en collaboration avec Ford Canada.     Lorsqu’on m’a proposé de faire une escapade en Lincoln MKZ hybride Ultra 2017, j’ai tout de suite sauté sur l’occasion! J’adore les escapades, mais en voiture hybride de luxe, c’est encore plus excitant! C’est à Sutton, dans les Cantons-de-l’Est, qu’Ethan et moi nous sommes rendus.     Pour lire le premier article de cette escapade, cliquez ici. Je vous y parle entre autres de notre charmant hôtel, le Pleasant Hôtel & Café et de mon expérience avec la voiture.     Nous avons choisi de faire une visite à la Microbrasserie À l’Abordage pour le souper. Ethan adore la bière et nous voulions faire une dégustation de produits de la région, donc l’endroit était tout indiqué. Le décor est très beau, avec ses tables et planchers de bois, les tuiles blanches derrière le bar et la tuyauterie en guise de rampe d’escalier....

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Posted on Aug 12, 2016 in Gastronomiques | 0 comments

Mercado, la gastronomie mexicaine

Mercado, la gastronomie mexicaine

  Le restaurant Mercado a ouvert ses portes il y a seulement 1 mois sur le boul. St-Laurent dans la Petite Italie (juste à côté de chez moi – yay!). On y vient pour goûter la gastronomie mexicaine à son meilleur. On a plusieurs restaurants de type fast-food mexicain à Montréal, mais peu qui nous présentent une cuisine mexicaine haut de gamme et créative. C’est maintenant chose faite avec Mercado.     Le décor vous fera assurément voyager; on voit qu’il y a de l’authenticité ici. D’ailleurs, les amateurs de téquila et d’alcools mexicains devraient être très satisfaits!     La collection de crânes colorés est assez impressionnante et vaut définitivement le coup d’oeil!     Nous avons commencé la soirée avec des cocktails, un margarita guava pour moi et un cocktail à base de bière, le Michelada, pour Mariève. Je ne suis pas personnellement fan de tequila, mais ce margarita se buvait comme du bonbon et j’ai adoré. Par contre, côté vin au verre le choix est très limité...

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