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par Josianne
Découvrez des endroits fabuleux!

Posted on Jul 17, 2017 in Gastronomiques | 0 comments

5 nouveaux restaurants de Montréal à découvrir cet été – la suite

5 nouveaux restaurants de Montréal à découvrir cet été – la suite

  Vous avez été nombreux a aimer mon dernier article sur de nouveaux restaurants de Montréal à essayer cet été (à lire ici), alors j’ai décidé de vous en présenter 5 de plus. Ça bouge tellement dans notre belle ville, il y a de la nouveauté presque à toutes les semaines! En bonus, je vous donne aussi d’un 6e resto, une nouvelle adresse sur la Rive-Sud à Saint-Bruno.   Kamehameha 1190 rue Ste-Catherine est www.kamehamehamtl.com Bonne nouvelle : Montréal a maintenant son propre snack-bar hawaïen, le Kamehameha Snack-Bar, situé dans le Village. On y retrouve des plats rapides et légers inspirés de la culture du surf, plus particulièrement du nord de l’île d’Oahu – poké, bols d’açaï, smoothies, spam sushis, crèmes glacées, etc.     Le décor tout de rose agrémenté de plantes vertes est juste trop mignon!       Rockwood 110 St-Paul ouest www.rockwoodmontreal.ca Une nouvelle brasserie canadienne vient d’ouvrir ses portes dans le Vieux-Montréal, sur la rue Saint-Paul : le Rockwood. L’endroit doit son nom à son...

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Posted on Jul 8, 2017 in Gastronomiques | 0 comments

4 bonnes raisons d’aller découvrir le nouveau restaurant Hopkins

4 bonnes raisons d’aller découvrir le nouveau restaurant Hopkins

  par Mariève Isabel Le 27 juin avait lieu le lancement médiatique du nouveau restaurant Hopkins ouvert depuis le 20 juin. Niché au cœur de Notre-Dame-de Grâce, plus précisément dans le Village Monkland, il a été nommé ainsi en l’honneur de son chef, Liam Hopkins. Il offre une cuisine française réinterprétée, pleine de fraîcheur et de créativité. C’est avec Nicolina Servello, styliste culinaire, que s’est associé le chef. Tous deux originaires de ce quartier dans lequel ils ont passé leur enfance, ils désiraient ouvrir un restaurant de fine cuisine dans cette partie de la ville où les choix gastronomiques ne sont pas légion. Nullement besoin d’habiter le Village de Monkland pour s’y rendre! La visite vaut amplement le détour. Voici pourquoi.  1. Le décor De l’extérieur, le Hopkins est plutôt discret. Mais lorsque l’on y entre, on est tout de suite frappé par le look épuré, blanc et surtout d’une élégance raffinée. De plus, le jeu des miroirs, très présents dans le décor, créent de belles illusions de profondeur...

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Posted on Jun 29, 2017 in Gastronomiques | 0 comments

5 nouvelles adresses de Montréal à découvrir

5 nouvelles adresses de Montréal à découvrir

  Il y a plein de nouveautés à Montréal et je n’ai pas toujours le temps de toutes les essayer, mais voici 5 nouvelles adresses qui sont définitivement sur ma liste et qui devraient sûrement être sur la vôtre également si ce n’est pas déjà fait!   Kozu, brasserie asiatique Voici un endroit que j’ai vraiment hâte d’essayer! Le décor (par Amlyne Philips) est superbe et les photos de plats font rêver les instagrameurs et autres amoureux des photos!     On y retrouve la superbe cuisine du chef Olivier Vigneault (Jatoba). Le menu se décline en 4 sections : dumplings, poisson, salades-légumes-tofu et viande. Mention spéciale aussi pour les magnifiques cocktails. De toute évidence, on a mis un grand soin à préparer les présentations. 500 rue Rachel est www.kozumontreal.com   LOV – 2e adresse au centre-ville On est ravi d’apprendre que le LOV ouvre une 2e adresse, au centre-ville cette fois-ci! 6 mois après avoir ouvert leur première adresse, c’est au 1232 de la Montagne que vous pourrez...

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Posted on Jun 29, 2017 in 5 à 7, Gastronomiques | 0 comments

La Coupole : terrasse et produits du terroir du Québec

La Coupole : terrasse et produits du terroir du Québec

  Été comme hiver, je vous parle du Bistro Laurentien La Coupole. C’est que j’adore le concept de ce restaurant, qui sert à l’année longue des produits du Québec à 95% (dans le 5%, on compte des produits qu’on ne peut pas faire pousser ici, comme le citron, le sucre, le cacao, etc.). Et à chaque saison, le chef  Jean-Benoît Courcoul continue de nous épater avec un menu renouvelé et jamais ennuyant!     Pour lancer le début de la belle saison, nous avons été reçus sur la magnifique terrasse dans une ambiance estivale et festive. Bulles (du Québec) étaient au rendez-vous avec des stations de nourriture épatantes (comme celle des poissons du Québec et leurs condiments – voir photo ci-dessus).     En termes de vins du Québec, j’aime particulièrement le rosé du Domaine du Ridge Champs de Florence. Depuis que je l’ai découvert (à la Coupole, il y a 2 ans), c’est mon vin maison officiel pour l’été, j’en garde toujours une bouteille au froid chez moi! À...

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Posted on Jun 4, 2017 in Gastronomiques | 0 comments

La Suite 701 devient La Brasserie 701 – à l’Hôtel Place d’Armes

La Suite 701 devient La Brasserie 701 – à l’Hôtel Place d’Armes

  Le très élégant restaurant niché dans l’hôtel le Place d’Armes, anciennement La Suite 701, vient de changer de nom, de menu et a du même coup revampé son décor. Je vous présente : la Brasserie 701.     Le restaurant n’a rien perdu de son charme, au contraire. L’architecture grandiose de l’endroit, avec ses magnifiques moulures et ses immenses fenêtres, est mieux que jamais mise en valeur. Pour ceux qui ne le sauraient pas encore, l’endroit possède aussi une très populaire terrasse sur le toit qui offre une vue splendide sur Montréal. J’ai eu le plaisir d’assister à la soirée de lancement de la Brasserie 701. Nous avons d’abord été accueillis avec du champagne (du Moët & Chandon – rien de moins) pour célébrer le lancement de ce nouveau départ.     La Brasserie 701 présente un menu inspiré des grandes brasseries parisiennes. Le chef Lucas Hadengue propose sa propre version de plusieurs classiques des brasseries, comme le traditionnel duo steak-frites, la poitrine de poulet panée à l’anglaise avec petits pois sautés...

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Posted on May 27, 2017 in 5 à 7, Gastronomiques | 0 comments

Les terrasses Ferreira – le Portugal au centre-ville de Montréal

Les terrasses Ferreira – le Portugal au centre-ville de Montréal

  Le restaurant Ferreira célèbre cette année son 21e anniversaire. Depuis le temps, le Groupe s’est depuis bien agrandi et propose plusieurs adresses au centre-ville de Montréal. Pour l’arrivée du printemps, on nous a fait faire une petite tournée média des terrasses du Groupe Ferreira.     Premier arrêt : le Ferreira. Situé sur la rue Peel (I know you know), cette joli petite terrasse de 20 places est parfaite pour le 5 à 7. Le mardi, c’est le Wine Night. Profitez d’une sélection de bouteilles à moitié prix pour accompagner votre repas. On est définitivement du côté chic ici et vous y trouverez une cuisine raffinée, élégante, d’une extrême fraîcheur.     Nous avons été accueillis avec des huîtres, du tartare de saumon, des croquettes de morue, bref, un vrai festin! Pour accompagner le tout, nous avons pu découvrir les nouvelles bulles rosées F, pour Ferreira, vous l’aurez deviné!     La réputation gastronomique du Ferreira n’est plus à faire, vous la connaissez sans aucun doute aussi bien que...

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